新買來的竹筒要煮多久 竹筒糉子怎麼煮
經驗1.08W
1、如果是高壓鍋的話,一般要煮半個小時以上,普通鍋則需要將近1個小時。把紮緊的竹筒放入高壓鍋中,加入漠過竹筒的水,開火煮,開鍋後煮35-40分鐘即可。
2、竹筒糉子直接蒸或者是用水煮其實都可以。其實,竹筒糉子可以蒸也可以煮,只是兩種方式做出來的糉子口感會有些差別,蒸出來的糉子香味濃郁軟糯可口,吃起來會更有滋味,而煮出來的糉子大部分味道都融入了水中,吃起來香味沒有那麼濃郁,所以大多數人都會覺得蒸出來的糉子味道會更好一些。
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