家常辣醬筍乾 家常辣醬筍乾的做法

1、食材：筍乾1把、小蔥適量、菜籽油適量、料酒適量、大蒜子2瓣、辣醬1勺。

2、筍乾清水浸泡半天。

3、用剪刀把根部的一節剪掉，再剪成小段。

4、大蒜也剪碎。

5、加適量菜籽油，加適量料酒。

6、加一大勺蔥伴侶辣醬。

7、上鍋水開後大火蒸15分鐘或者電飯鍋煮飯同時蒸。

8、蒸好用勺子拌均勻。

9、加點小蔥花即可。