時髦館牛角酥的做法 教你做出牛角酥
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1、將麪糰擀薄，切成梯形；
2、取25克酥皮面搓成條形，放在梯形底部，用麪皮將酥面捲起；
3、捏緊兩頭劑口，製成牛角形，均勻掃上一層蛋黃液；放入烤箱中用上200℃，下150℃爐溫烤10分鐘，即可取出。
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