餃子做法大全 關於餃子做法大全
1、韭菜雞蛋餃子
準備食材:餃子皮適量,韭菜100克,木耳30克,雞蛋1個,蒜5克,鹽2克
具體做法:蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切絲,雞蛋一個打散,食用油5毫升,倒入雞蛋,翻炒成熟,出鍋,倒入木耳、韭菜、雞蛋、蒜末、薑末、鹽2克,攪拌均勻,用餃子皮將餡包成餃子,鍋里加水1.5L,煮沸後倒入餃子,待餃子飄起後繼續煮1分鐘即可出鍋!
2、煎餃
準備食材:白菜80克,豬肉糜90克,餃子皮80克,蔥13克,料酒3克,蠔油4克
具體做法:碗中放入豬肉糜,料酒,耗油,白砂糖,鹽,蔥花,白菜末,攪拌均勻,準備好餃子皮,包成餃子,鍋中放入餃子,加入油,中小火煎2分鐘,加入水,轉小火煎10分鐘即可出鍋!
3、玫瑰花餃子
準備食材:豬肉300克,餃子皮4張,蔥末適量,料酒3克,生抽5克,蠔油3克,雞精3克,鹽3克,澱粉2湯匙
具體做法:五花肉去皮剁成泥,放入蔥末,加入料酒3克,加入生抽5克,加入蠔油3克,加入雞蛋3克,加入食鹽3克,加入澱粉2湯匙,攪拌均勻,醃製15分鐘,四張餃子皮擺在一起,把肉餡兒擺成一條,餃子皮蓋起,捲成玫瑰花形狀,上鍋蒸熟即可!
4、菠菜餃子
準備食材:麪粉350克,菠菜50克,豬肉400克,食鹽5克,香蔥20克,生抽10克,白糖3克,料酒10克
具體做法:菠菜清洗乾淨,放入榨汁機,加入少許清水,榨成菠菜汁,然後放入到350克麪粉裏面,揉成光滑的麪糰,醒發一會,再分成均勻大小的小劑子,再用擀麪杖擀成餃子皮備用!豬肉400克剁碎成末,加入5克食鹽,加入20克香蔥,加入生抽10克,加入3克白糖,加入10克料酒,再將肉餡包到餃子皮裏面,鍋里加水煮沸,放入餃子煮熟即可!
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鮑魚如何去內臟
要去除鮑魚的內臟,需要按照以下步驟進行:1.將鮑魚放入淡鹽水中浸泡10-15分鐘,以去除沙和雜質。2.用刀輕輕颳去鮑魚的外皮上的雜質,同時用刀尖割開鮑魚的肌肉部分。3.用手指或剪刀輕輕撕開鮑魚的外殼,然後用刀子切斷鮑魚的肌肉和外殼之間的連接部分。4.將鮑魚的內臟...
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微信羣最忌諱的話題包括以下幾種:1.政治敏感話題:避免在微信羣討論政治問題,尤其是涉及敏感的政治觀點和爭議性的話題,以免引發爭論和不必要的矛盾。2.私人隱私話題:避免在微信羣公開討論他人的私人事務,尊重每個成員的隱私權,並避免對他人生活或家庭的評價和議論。3....
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