魷魚酸辣湯的家常做法
魷魚酸辣湯是一道口感鮮美、酸辣可口的湯品,下面是一個簡單的家常做法:
所需材料:
- 新鮮魷魚
- 酸辣湯料包(可在超市購買)
- 香菜
- 姜蒜
- 辣椒
- 醋
- 鹽
- 糖
- 醬油
- 澱粉
步驟:
1. 將新鮮的魷魚清洗乾淨,切成小塊。
2. 將姜蒜切末,辣椒切段。
3. 熱鍋加入適量的油,放入姜蒜和辣椒炒香。
4. 加入魷魚翻炒片刻,魷魚變白後加入適量的醬油、鹽和糖繼續炒勻。
5. 將酸辣湯料包中的調料加入適量的水中,煮開。
6. 將炒好的魷魚倒入鍋中,再加入煮開的酸辣湯料,煮幾分鐘。
7. 根據個人口味,添加適量的醋和澱粉水勾芡。如果覺得酸辣度不夠,可以酌情加入少量的醋和辣椒。
8. 最後撒上香菜即可。
這樣,一道美味的家常魷魚酸辣湯就做好了。根據個人口味,可以調整味道的酸辣濃度和辣椒的數量。
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