蕎麥麪包餃子怎麼和麪 蕎麥麪包餃子怎麼做

1、食材：蕎麥麪300克、韭菜100克、雞蛋2個、鹽適量、十三香適量、食用油適量。

2、將蕎麥麪用溫水和好麪糰，醒20分鐘。

3、韭菜洗淨切小塊。

4、雞蛋煎好攪成雞蛋碎，和韭菜放一起。

5、放入十三香，油，鹽拌均勻。

6、醒好的麪糰揪同等大小的面劑子，擀皮。

7、把餡放中間，捏緊。

8、像這樣包好。

9、放蒸鍋蒸15分鐘就熟了。