雞湯芋頭湯的做法

雞湯芋頭湯的做法如下：

材料：
1. 雞肉塊，約300克
2. 芋頭，約300克
3. 紅棗，適量
4. 枸杞子，適量
5. 姜塊，適量
6. 食鹽，適量

步驟：
1. 雞肉塊用開水焯水，去除血水後撈出備用。
2. 芋頭去皮，切成塊狀。
3. 鍋中加入適量水，放入雞肉塊、芋頭塊、紅棗、枸杞子和姜塊。大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘至芋頭熟軟。
4. 燉煮期間不斷撇去浮沫。
5. 燉煮完成後，根據個人口味加入適量食鹽攪拌均勻即可。

溫馨提示：
1. 可根據個人喜好加入其他蔬菜或調料，如胡蘿蔔、香菇等。
2. 紅棗和枸杞子可按照個人口味增加或減少。
3. 燉煮期間需不斷撇去浮沫，以保持湯的清澈。
4. 雞肉可以根據個人口味選擇雞胸肉或雞腿肉。