豬肉卷怎麼做好吃

以下是一種簡單的豬肉卷的做法：

所需材料：
- 豬肉薄片
- 蔬菜（例如胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥）
- 麪粉
- 雞蛋
- 鹽和胡椒粉
- 醬油和調味料（可根據個人口味選擇）

步驟：
1. 將蔬菜切成細絲狀，放入碗中備用。
2. 在另一個碗中，將麪粉、雞蛋和少量鹽和胡椒粉混合攪拌均勻，製作成麪糊。
3. 將豬肉薄片鋪平，將蔬菜絲放在肉片上，然後將肉片從一側捲起，使蔬菜包裹在內。
4. 將豬肉卷蘸入麪糊，確保整個卷均勻沾滿面糊。
5. 加熱油鍋，將豬肉卷放入煎至金黃色並煮熟。
6. 可以蘸上自己喜歡的調味料，如醬油或辣椒醬，即可享用。

溫馨提示：
- 可以根據個人口味添加或替換蔬菜。
- 如果想要更加香脆的口感，可以在麪糊中添加少量澱粉。
- 如果不喜歡油炸，也可以選擇在鍋中煎煮熟豬肉卷。
- 卷豬肉時，可以用牙籤固定以防止散開。

希望以上方法能夠幫到你，享受美味的豬肉卷！