怎麼做濃白湯 濃白湯做法
經驗2.37W
1、特點:湯呈乳白色,濃度較高,口味鮮醇,能增加菜餚口味的濃厚和鮮香。一般爲煨、燜、煮等白湯菜餚的湯汁,以及燒、扒等菜餚的提鮮調味。
2、用法:一般用雞、鴨的骨架,翅膀,豬骨,豬蹄膀,瘦肉等原料。
3、製法:將用於制湯的原料洗淨,放入湯鍋中加上冷水用旺火燒沸後,撤去湯麪上的浮沫,加入料酒,蔥、姜等繼續用中火加熱到湯稠而色呈乳白色即成。制湯的原料及湯汁的比例一般是1: 1~1。需要用湯時,應先將原料撈起,再用紗布或湯篩過濾即可使用。
標籤:白湯
-
法門寺一日遊攻略
法門寺是中國佛教四大名剎之一,位於中國陝西省西安市東北方向的寶雞市。1.遊覽時間:建議安排一整天的時間來遊覽法門寺,以充分體驗和欣賞寺廟的文化和風景。2.寺廟參觀順序:一般可以按照東、中、西、北四個院落的順序進行參觀。東院是法門寺的正門,有較大的場所舉行...
-
東北角掛什麼畫最旺
東北角掛風景畫最旺,因爲東北角代表着長壽和財運,而風景畫能帶來美好的氛圍和能量,給人們帶來好運和幸福。所以掛風景畫可以帶來欣欣向榮的氛圍,增強家庭的團聚和幸福感。...
-
怎麼種植馬鈴薯
種植馬鈴薯有以下幾個步驟:1.選擇品種:選擇適合當地氣候和土壤條件的馬鈴薯品種。2.土壤準備:選擇土質疏鬆、排水良好的土壤。在播種前,耕地並去除雜草和石塊。3.播種:將馬鈴薯切成種薯,每個種薯保留有一個或兩個芽眼。將種薯按一定間距(通常是30-40釐米)直接插入土壤...
-
94年水瓶什麼最旺
根據星座學說,水瓶座的人在1994年出生,那麼他們的出生日期範圍應該是1月20日至2月18日。根據水瓶座的特性,最旺的事物可能包括以下幾方面:1.社交活動和人際關係:水瓶座的人喜歡與不同的人交流和建立聯繫,因此他們在社交活動和人際關係方面可能會很旺盛。2.創新和科技...