可可雪花酥做法 可可雪花酥怎麼做
經驗1.45W
1、食材:展藝白色棉花糖160克、奶粉40克、餅乾180克、蔓越莓幹40克、黃油40克、杏仁80克、可可粉10克、奶粉15克。
2、清洗杏仁,烤箱預熱好後放入杏仁烤熟。
3、奶粉與兩份可可粉拌勻。
4、鍋中放一些黃油,小火加熱到融化。
5、棉花糖加入。
6、慢慢翻炒,直至棉花糖融化。
7、加入50克可可奶粉。
8、讓棉花糖與可可奶粉混合完全。
9、熄火,倒入餅乾、杏仁、蔓越莓幹,將它們混合。
10、放入烤盤,戴上手套,趁熱將果仁與餅乾揉勻。
11、將它們不停揉勻翻轉。
12、利用刮板整型,注意要壓實。
13、趁溫度未退篩上22克可可奶粉。
14、用鋸齒形的刀切成小塊。
15、四周都撒上一些可可奶粉。
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