米麪果子的做法和配方 米麪果子的做法和配方是什麼

1、原料：玉米麪1份，麪粉1份，白糖、發酵粉各適量。

2、把玉米麪和麪粉混合均勻，再加入自己喜歡甜度的白糖。

3、發酵粉用溫水化開後倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，最後和成麪糰待用，麪糰要和的比較軟些纔好。

4、麪糰和好後發酵一個小時，用筷子挑開面裏都是蜂窩狀就好了。

5、把麪糰做成小果子的坯子，長方形的，中間切一下。

6、鍋裏到油燒開，把小果子放進去炸到兩面金黃就好了。