清蒸龍利魚怎麼做好吃 製作清蒸龍利魚的方法

1、材料：龍利魚1條，姜適量，蔥適量，生抽適量。

2、將魚去鱗開膛洗淨，切成段，本想原條整，不過沒那麼長的碟子，就切開了。將魚塊上盤撒上薑絲，生抽（正統清蒸魚生抽應該起鍋才放，俺偷懶）。

3、水開後入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油再蒸1分鐘即可。