包心菜炒粉絲的做法 鮮香可口超級下飯

1、原料：包菜、黑粉絲、蒜、生抽、老抽、蠔油、色拉油、鹽、蔥花、豆瓣醬。

2、黑粉絲提前半小時用溫開水泡發。包菜切成絲，洗淨備用。

3、起鍋燒油，放入蒜粒爆出香味。加入一勺豆瓣醬，炒出紅油。

4、倒入包菜，大火快速翻炒斷生。

5、加入提前泡發好的粉絲，快速翻炒，防止粘連。

6、加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，少許鹽，翻炒入味即可。

7、起鍋裝盤，撒上蔥花。