黃花湯的家常做法

黃花湯是一道傳統的家常菜，以黃花魚爲主要食材。以下是黃花湯的家常做法：

材料:
- 新鮮的黃花魚1-2尾
- 生薑3-4片
- 大蔥1根，切成段
- 紅棗10-15個
- 枸杞10克
- 鹽適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 水適量

做法:
1. 首先將黃花魚清洗乾淨，切成兩段或者整尾備用。
2. 在鍋中加入適量水，放入黃花魚，加入料酒焯水，煮沸後撈起備用。
3.鍋中加入適量水，放入薑片和蔥段，煮沸後加入黃花魚、紅棗和枸杞。
4.將火調至中小火，燉煮15-20分鐘，直到黃花魚熟爛。
5.最後加入適量鹽、胡椒粉和雞精，調味即可。

溫馨提示：
- 煮沸黃花魚時，可加入少許料酒去腥。
- 煮湯時可以根據個人喜好加入一些其他蔬菜，如冬瓜、香菇等。
- 若希望湯更加濃郁，可以適量加入一些雞精或者雞粉增加味道。

這就是黃花湯的家常做法，可口健康，適合家人享用。