包糉子用的是什麼葉子 包糉子的葉子是什麼

1、包糉子的葉子叫做箬葉。

2、箬是一種竹子，在南方地區較爲常見，一般的河邊、溝邊、山腳下都會有它們的身影，所以絕大多數的南方地區都是使用箬葉包糉子的。箬葉包糉子，一般需要將葉頭較硬的梗剪掉，然後清洗乾淨，用水煮一會，或者在開水中浸泡十分鐘左右。箬葉包好的糉子光滑帶有光澤，看起來特別有食慾。