竹葉包糉子的方法 竹葉包糉子怎麼包

1、材料：糯米適量、豬肉適量、竹葉100張、針線若干。

2、清洗好竹葉，糯米，豬肉等，糯米最好泡兩個小時。將竹葉捲成漏斗狀，可以根據竹葉的大小來決定圍度，包出來的糉子大小。將泡好的糯米放入竹葉的漏斗中，用手將它捏扁，不要過於用力。

3、將上面的葉子蓋過來，把米蓋住，將葉子圍着糉子繞一圈，緊緊包住。重新拿一根葉子，放在糉子旁邊，圍繞糉子重新包一圈，可以防止在蒸煮的過程中撒開。最後一步，拿期針在糉子的中間插進去，穿過，扣緊，糉子既成。