糉子葉怎麼包 糉子葉如何包
經驗3.2W
1、將糉葉清洗乾淨後放冷水裏浸泡着,這樣可以防止糉葉變幹;
2、從水中取兩張浸泡的糉葉,瀝乾水分,上下疊在一起,將兩張糉葉捲起來;
3、糉葉捲成圓錐狀,放入1/3糯米,再放入紅棗、鮮肉、蛋黃或者豆沙等餡料,最後放入1/3糯米;
4、將上部的糉葉折下來,包裹住糯米,最後用棉線捆緊即可。
標籤:糉子
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