透明水晶皮凍的做法 水晶皮凍的烹飪技巧分享
1、用料:
豬皮300克、生薑1塊、幹檸檬片2片、自制料酒小半碗、鹽適量、雞粉少許、胡椒粉少許、小米椒2個、大蒜1個、白酒4湯匙。
2、做法:
(1)豬皮浸泡片刻洗淨,姜塊去皮拍扁。
(2)燒開一鍋水,放入豬皮、鹽、倒入白酒,加上姜塊、幹檸檬片。
(3)大火煮15分鐘,豬皮撈起衝一下涼水。
(4)刮乾淨附在豬皮上的油脂,反面的豬毛也要清理乾淨。
(5)豬皮再次洗淨瀝乾水,切成小塊。
(6)備好料酒和姜塊。
(7)切好的豬皮倒入壓力鍋內。
(8)倒入自制料酒(用普通料酒也可以,自制的更香更好味哦)放入姜塊。
(9)加上2碗左右清水,調入鹽,雞粉、胡椒粉。
(10)遮上鍋蓋,通電按煲湯鍵就可以了。
(11)電壓力鍋自動解壓後,倒出皮凍,用飯盒盛起,冷卻至常溫後遮上蓋子,放心冰箱保鮮冷藏一晚。
(12)第二天取出皮凍,用小刀在飯盒內側劃一圈,倒扣飯盒、皮凍順利脫模。
(13)切成喜歡的形狀,裝盆。
(14)蘸料:大蒜、辣椒切碎、淋上香醋即成。
-
陽臺種什麼植物最旺陰寒
陽臺種植一些陰寒喜愛的植物可以在夏季提供些許涼爽,比如:1.鐵線蓮:鐵線蓮是一種耐陰植物,可以在半陰半陽的環境下茁壯成長。2.長壽花:長壽花是一種喜歡陰涼環境的植物,可以在陽臺的陰涼處蓬勃生長。3.雨竹:雨竹是一種耐陰的植物,適合在陽臺庭院等較爲陰涼的環境生長。...
-
草莓的怎麼種植
草莓是一種常見的水果,種植草莓需要注意以下幾個步驟:1.選擇合適的品種:草莓有不同的品種,根據種植目的和種植環境選擇合適的品種。常見的品種有早熟品種、中熟品種和晚熟品種。2.土壤準備:草莓適宜在肥沃、排水良好的土壤中種植。在種植前,可以加入有機肥料和腐熟的...
-
怎樣把手機上的文件傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的文件傳輸到電腦上:1.USB連接:將手機使用USB數據線連接到電腦上,在手機上選擇"文件傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的文件。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連接手機和電腦的同一Wi-Fi網...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...