青團的製作方法

青團的製作方法如下：

材料：
- 500克糯米粉
- 100克粉糖
- 適量的水
- 食用色素（根據個人喜好選擇綠色、紅色或紫色）

步驟：
1. 將糯米粉倒入一個大碗中，慢慢地加入適量的水，邊加水邊攪拌，直到形成一個柔軟的麪糰。
2. 將麪糰揉搓至光滑，然後將其分成適量的小麪糰。
3. 將粉糖加入一些水中，攪拌均勻直至糖溶化，製成糖水。
4. 將糖水分成幾份，並加入不同顏色的食用色素，攪拌均勻。
5. 將小麪糰分別放入不同顏色的糖水中，慢慢地攪拌均勻，直到麪糰變色。
6. 將彩色麪糰放入蒸鍋中蒸熟，約10-15分鐘。
7. 等麪糰蒸熟後，取出放在案板上，用擀麪杖擀成薄片。
8. 將薄片捲起，並用手捏緊，使其成爲團狀。
9. 完成後，青團即可食用或保存。

提示：
- 可以根據個人口味添加豆沙、花生醬等餡料。
- 青團可以冷凍保存，在需要食用時，蒸5-10分鐘即可。