轉化糖漿怎麼做
要製作糖漿,可以按照以下步驟進行:
材料:
- 1杯砂糖
- 1杯水
步驟:
1. 將砂糖和水放入一個小鍋中,用中小火煮沸。
2. 一旦沸騰,將火調至小火,繼續加熱攪拌,直到砂糖完全溶解。
3. 繼續用小火煮沸糖水混合物,不斷攪拌,直到它變得濃稠。
4. 用一個勺子或調羹舀起一些糖漿,倒入碗中,等待幾秒鐘,觀察其濃稠程度。如果它變得濃稠並且不再繼續流動,那麼就說明糖漿已經做好了。
5. 當糖漿達到所需的濃度時,立即從火上撤離,並待其冷卻。
6. 一旦冷卻,將糖漿倒入一個密封容器中,即可使用。
請注意,糖漿煮沸時非常熱,請小心操作,以避免燙傷。
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