薄脆牛肉披薩怎麼做 薄脆辣牛披薩的做法

1、主料：披薩醬20克，剁椒醬10克，水100克，黃油15克，中粉160克。

2、輔料：青椒1個，紅椒1個，牛肉適量，香菇2個。

3、水，黃油，中粉放麪包機桶內（水可以根據自己使用的麪粉吸水率調整）。

4、選擇和麪程序默認10分鐘。

5、和好後面團要比較柔軟才行。

6、取出披薩盤抹油。

7、麪糰取出放披薩盤上蓋上保鮮膜醒15分鐘。

8、用手把麪糰在披薩盤上平鋪開。

9、在鋪開的麪餅上用叉子紮上眼。

10、青椒，紅椒和香菇切好炒一下弄乾水分。

11、牛肉提前用鹽，少許生抽，紅酒醃製好。

12、放炒鍋中炒熟。

13、披薩醬和剁椒醬混合到一起（比例可以根據自己喜好調整，喜歡辣的可以多放些剁椒醬）。

14、均勻塗抹到麪餅上。

15、準備好馬蘇裏拉芝士。

16、鋪少許芝士。

17、鋪一層菜鋪一層芝士鋪一層肉鋪一層芝士。

18、烤箱預熱220度，披薩放入烤箱220度，15分鐘。

19、觀察窗口可以清楚的觀察內部情況。

20、烤好後取出，趁熱切開。