千層糕的簡單做法 如何做馬蹄千層糕

1、把適量的紅糖加入水中，把糖煮融化，然後用個大一點的碗盛起來。

2、拿起另一個碗，將適量的馬蹄粉加入清水中，攪拌均勻。

3、將攪拌均勻的馬蹄粉漿過濾，加入煮好的紅糖水中放到一旁備用。

4、再將適量的白糖加到適量的熱水中攪融化，放在一旁備用。

5、把剩下的馬蹄粉加入椰漿攪拌均勻，馬蹄粉要完全溶於漿中不起粒。

6、過濾加入到融化好的白糖水中。

7、調好兩種不同顏色的漿。

8、準備好一個大盆，刷上一層油。

9、放到大鍋水燒開後，先倒一層黃色的馬蹄粉漿。

10、蒸凝結後，再倒一層椰汁粉漿。

11、待椰汁粉漿蒸凝結後，再倒馬蹄粉漿，以此類推。

12、千層糕蒸好，放涼，倒扣，切成自己喜歡的形狀，最好是放進冰箱裏冰一下再切，口感會更好。