千層糕做法簡單做法 千層糕做法簡單做法與步驟

1、原料：木薯粉300克；粘米粉40克；椰漿400克；砂糖250克；

2、溫水200克；班蘭葉香精半茶匙。

3、溫水溶解砂糖，備用，木薯粉、粘米粉混合，加入椰漿、砂糖液拌勻；

4、粉漿分成兩份，其中一份加入班蘭葉香精拌勻；

5、先倒一層班蘭葉粉槳進一方形或長形模具中，隔水蒸約3-4分鐘至熟透；

6、再倒另一粉漿，重複以上步驟至完，製成品放涼後切件享用。