蓮藕蘿蔔湯的做法
蓮藕蘿蔔湯是一道營養豐富的湯品,可以滋補身體,增強免疫力。下面是蓮藕蘿蔔湯的做法:
材料:
- 蓮藕:適量
- 蘿蔔:適量
- 雞腿肉:適量
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 準備材料:將蓮藕去皮,切塊;蘿蔔去皮,切塊;雞腿肉洗淨備用。
2. 鍋中加入適量水,煮沸後放入雞腿肉,加入適量料酒焯水。
3. 取出雞腿肉,沖洗乾淨備用。
4. 鍋中再次加入適量水,放入蓮藕、蘿蔔、薑片和雞腿肉,煮沸後改爲小火燉煮30分鐘。
5. 加入適量鹽調味,再燉煮10分鐘即可。
6. 最後將湯盛入碗中,即可享用。
溫馨提示:
- 可以根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、香菜等。
- 可以根據個人喜好切塊的大小,但最好保持均勻,以便燉煮均勻。
- 雞腿肉可以替換爲其他肉類,如豬肉、牛肉等,根據個人喜好選擇。
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