南瓜盅的做法大全 南瓜盅的做法有哪些呢
1、多彩雜蔬南瓜盅:主料:小南瓜適量、米飯適量、火腿適量、玉米適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、土豆適量、洋蔥適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、油適量。用刀將小南瓜挖個蓋,並且挖掉南瓜瓤;火腿、玉米、青椒、胡蘿蔔、土豆、洋蔥切粒;炒鍋熱油,爆香蔥薑蒜,放入不易熟的胡蘿蔔和土豆先煸炒一會;再加入青椒、洋蔥、火腿粒繼續翻炒;加入米飯,調入適量鹽、少許生抽雞精翻炒均勻;小南瓜用保鮮膜包住,放入微波爐中根據南瓜大小調整時間,約高火10-15分鐘左右;蒸熟的南瓜;將米飯裝入南瓜中即可。
2、原盅奶油南瓜濃湯:主料:小南瓜1個、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、芹菜適量、蘆筍2根、杏仁5個、核桃1顆、無籽黑棗2顆、淡奶油30克、高湯1小碗、食鹽1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。洋蔥、芹菜、胡蘿蔔分別切成末。小南瓜洗淨完殼,在頂部切下一小塊,然後掏空中間的南瓜籽。用勺子柄順着南瓜轉圈,取下南瓜肉。把南瓜外殼上鍋蒸熟備用。鍋中下入黃油融化。下入洋蔥磨、胡蘿蔔末、芹菜末,炒出香味,至蔬菜末變軟。倒入高湯,加入南瓜肉,蓋上蓋子,大火燒開後轉中火煮至南瓜軟爛。在煮南瓜的時候把核桃剝好,入烤箱烤香,黑棗切成小塊,杏仁備好。鍋裏煮好的食材稍微冷卻,倒入料理機裏攪拌成南瓜糊。重新倒回鍋中,下入鹽、胡椒粉、淡奶油進行調味。攪拌均勻,小火煮開即可。煮好的奶油南瓜濃湯盛入蒸熟的“南瓜碗”裏,把蘆筍焯水至斷生擺入盤中,然後配着各種乾果一起食用。
3、雞肉糯米飯南瓜盅:主料:貝貝南瓜一個、雞腿肉一個、臘腸半個、青豆半碗、玉米粒半碗、幹香菇7朵、生抽三大勺、蠔油大半勺、雞粉適量、糖適量。準備大雞腿肉一個,如果沒有的話就用五花肉也行,清洗乾淨。雞腿頭部砍掉,順着骨頭往下刷,覺得不好弄就用刀片弄去掉骨頭和雞皮。切小塊待用。切好的雞塊放入碗裏,倒入少許生抽,料酒,胡椒粉,一丟丟油拌勻醃製一會兒。臘腸切小丁待用。幹香菇泡發好切小丁。糯米提前一晚睡覺前泡上就行實在不行就當天泡個幾個小時也行。所有的材料準備好以後,來開始拌料米泡好以後徹底瀝乾水,然後加入切好的香菇碎,醃製好的雞肉,青豆。玉米粒最好煮一下再放。最後加入三勺生抽,大半勺蠔油,雞粉,少許糖調味兒。貝貝南瓜小心的切掉尖端頂部,裏面用勺子挖乾淨,可以用水果刀南瓜口那裏削掉一點兒,口才會大。拌好的糯米餡兒倒進去,鍋裏記得多放一點水,蒸的時間比較久中間記得觀察一下,水不夠的話再加點熱水進去別把鍋燒壞了。蒸好以後小心翼翼的拿出來擺好盤,撒上少許蔥花點綴即可。
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香菇沒煮熟吃了會怎樣
如果香菇沒有煮熟就吃了,可能會導致消化不良或胃腸不適的症狀。未煮熟的香菇含有一種叫做卟啉酸的物質,這種物質在生香菇中存在且不易被熱破壞。卟啉酸在人體消化過程中會被轉化爲一種有害物質,可能引起胃腸刺激和腹瀉等症狀。因此,爲了安全起見,建議將香菇煮至完全...
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什麼季節最旺財運最好呢
不同的文化和信仰可能會有不同的看法,但一般來說,春季通常被認爲是財運最旺的季節之一。在春季,大自然開始復甦,萬物生長,這也象徵着新的機遇和收穫。在很多傳統中,春節也是一年中財富和好運的開始。然而,財富的增長也取決於很多因素,包括個人的努力、智慧、機遇和做出...
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什麼屬水風水擺件最旺
風水擺件中哪種屬水的最旺要根據個人信仰和實際情況來看。一般來說,水是風水中的一種重要元素,代表着流動、清潔、財富等。以下是一些常見的屬水風水擺件:1.**水晶石:**水晶是一種被廣泛應用於風水的寶石,它被認爲有助於平衡環境的能量,吸引正面能量,並提升財運。2.**...
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地栽葡萄多久澆一次水好
地栽葡萄的澆水頻率取決於多種因素,包括土壤狀況、天氣條件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的澆水指導原則:1.澆水頻率:通常情況下,地栽葡萄在生長季節(春季至秋季)需保持土壤溼潤,但不過溼。一般而言,每週澆水一到兩次是較爲常見的做法。2.水量控制:每次澆水應保...