麻團怎樣做又大又圓皮薄 麻團又大又圓皮薄的做法
1、揉好的糯米球要用保鮮膜或溼布蓋好,以免糯米球變幹,不利於操作。
2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水,便於芝麻沾在上面,裹上芝麻後一定要用手再攥緊,使芝麻緊密的沾到麪糰上面,不然下鍋炸的時候,芝麻容易脫落。
3、炸的時候一定要小火慢慢炸,用漏勺的背面按壓麻球,這樣不僅受熱均勻,而且空氣容易進入球中,炸的顏色也漂亮,更是起到體積變大形成空心的作用
4、先用一部分開水溶化糖,剩下的開水酌情添加,各地的糯米粉吸水量不同,自己根據實際情況調整,和麪時的加水量至關重要,若水加得過多,麪糰太軟,會使麻球成品塌陷;水加得過少,麪糰太硬,成品會不膨鬆。
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侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
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