豌豆粉煎餅的做法竅門 豌豆粉煎餅的做法
1、食材:豌豆粉半碗、清水1 碗。
2、方法/步驟:先找一個大一些的碗,然後取半碗豌豆粉倒進去。
3、接着在麪粉里加入清水攪拌一會,若覺發現麪粉幹粑粑的粘在一起,就再加一些清水進去。
4、直到把豌豆粉攪拌的像麪糊一樣就可以了。
5、接下來,打開火把鍋燒熱(稍微加點油),然後把攪拌好的麪粉,舀幾勺放入鍋裏。
6、趁着鍋熱把鍋端起來,讓麪粉在鍋裏打圈轉,正好就能形成一個圓形。
7、剩下的麪糊用勺子,把麪糊攤開攤勻稱。
8、等到麪糊燒乾之後,用鍋鏟將它翻個面,來回翻向次,看到兩面都焦面時,就可以出鍋了。這種餅一定要出趁熱吃,涼了就不好吃了。
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