黃瓜炒豬裏脊肉的做法 裏脊肉炒黃瓜怎麼做
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1、食材用料:裏脊肉半斤、黃瓜半根、紅蘿蔔小半截、鹽適量、植物油適量、生抽1勺、生粉適量、雞精少許。
2、紅蘿蔔、黃瓜洗淨切成小片;裏脊肉洗淨切成薄片,加入適量鹽、生抽、雞精、生粉拌勻醃製片刻。
3、起鍋熱油,倒入裏脊肉翻炒至變色。
4、炒好的裏脊肉瀝油撈出備用。
5、鍋底留油,倒入切好的黃瓜、紅蘿蔔片。
6、加入少許食鹽,中大火快速翻炒均勻。
7、炒至黃瓜、紅蘿蔔斷生加入炒好的裏脊肉。
8、中大火快速翻炒均勻,加入少許雞精炒勻即可出鍋。
9、裝盤即可品嚐了!
標籤:裏脊肉
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