土豆絲湯的做法
土豆絲湯是一道簡單而美味的家常菜,下面是製作土豆絲湯的步驟:
材料:
- 土豆:2個
- 胡蘿蔔:1根
- 火腿:適量
- 生薑:適量
- 蒜末:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 食用油:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 土豆和胡蘿蔔先去皮,然後用刀切成細絲備用,火腿切成細丁,生薑切成末。
2. 鍋中倒入適量的食用油,放入薑末和蒜末炒香。
3. 加入切好的土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒均勻。
4. 倒入適量的清水,水的量要稍微多一點,煮沸後改小火煮10分鐘。
5. 加入鹽和雞精調味,再加入火腿丁煮片刻即可。
土豆絲湯製作簡單,口感清爽,適合做爲一道家常菜。根據個人口味的不同,還可以加入其他喜歡的蔬菜或者調料來增添風味。
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