滋補雞腿湯的做法

滋補雞腿湯的做法如下：

所需材料：
- 雞腿2個
- 枸杞10顆
- 紅棗6顆
- 黃芪5克
- 黨蔘5克
- 生薑3片
- 高湯或清水適量
- 鹽適量

步驟：
1. 雞腿洗淨，用開水煮熟，撇去浮沫，然後撈出雞腿備用。
2. 枸杞、紅棗、黃芪和黨蔘用清水泡發，泡發後洗淨備用。
3. 煮鍋中加入高湯或清水，放入雞腿、泡發好的藥材和薑片。
4. 大火煮沸後改小火燉煮30-40分鐘，直到雞腿熟透，並且湯汁有香味。
5. 加入適量鹽調味，根據個人喜好調整味道即可。

注意：
- 選擇雞腿時可以選擇皮薄肉嫩的，更加容易入味。
- 可以根據個人口味加入其他調料，如胡椒粉、香菜等。
- 在煮的過程中需要不斷撇去浮沫，保持湯汁的清澈。

這道滋補雞腿湯可口美味，富含營養，適合補氣養身。