臺灣香滷肉怎麼做 臺灣滷肉做法
經驗2.99W
1、洋蔥洗淨切成絲, 炒鍋放植物油燒熱,將洋蔥放進去煎炸至焦黃色盛出備用。
2、香菇洗淨切成小丁,雞蛋煮熟,五花肉洗乾淨切成塊,冷水下鍋飛水。
3、撈出衝乾淨浮沫,切成小丁,鍋放植物油,同時放進冰糖小火慢慢炒,至冰糖溶化呈微紅色時,放入肉丁翻炒上糖色, 放蒜片、薑片。
4、大料、桂皮也放進去,加入香菇丁炒勻,將炸好的元蔥也放進去,加料酒、老抽、生抽炒勻上色。
5、填入適量高湯,以沒過原料爲宜, 將煮熟的雞蛋扒皮放進去同煮,大火燒開後轉小火煮至湯汁收濃,但不要完全收幹,大概需要煮將近一個小時,關火即可,燒開水,加點鹽和芝麻油,將油菜和胡蘿蔔片燙熟,跟滷肉、雞蛋一起放在米飯上拌勻食用。
-
玄關放什麼畫最旺老虎呢
在玄關放置一幅展現力量、勇氣和威嚴的老虎畫可能會給人一種旺盛的感覺。老虎是中國傳統的吉祥動物之一,象徵着權威和力量,因此在玄關放置老虎畫可以增加氣場,提升氣勢。選擇一幅生動逼真、色彩鮮明的老虎畫,可以讓玄關空間更加有活力和陽剛之氣。...
-
屬兔人什麼顏色的最旺
屬兔人最適合的顏色是紅色、粉色和橙色。這些顏色代表喜慶、溫暖和活力,能夠帶來好運和正能量。因此,屬兔人穿着這些顏色的衣服或使用這些顏色的配飾會更容易吸引好運。...
-
屬龍的客廳放什麼最旺
根據風水學說,屬龍的客廳最旺的放置物品應該是一些富有象徵意義、能夠增加正能量的裝飾品。以下是一些適合放置在屬龍客廳中的物品:1.風水畫:選擇具有吉祥、美好寓意的風水畫作品,能夠爲客廳帶來正能量。2.植物:適合在客廳放置綠植,如吉祥草、吊蘭等能夠吸納負面能量...
-
巨蟹座穿什麼最旺財
巨蟹座穿什麼最旺財並沒有科學依據或證據支持。財運與個人的信念、行爲和機遇有關,而不是特定的服飾。建議選擇自己喜歡並適合自己風格的衣服,保持積極的心態和努力工作,這樣才能吸引好運氣。...