甲魚壯陽湯的做法

甲魚壯陽湯是一道中式湯品，主要以甲魚、藥材和配料燉煮而成。以下是一種常見的甲魚壯陽湯的做法：

所需材料：
- 1只甲魚
- 20克淮山
- 20克當歸
- 20克黨蔘
- 20克杜仲
- 20克枸杞子
- 適量薑片
- 適量料酒
- 適量鹽

步驟：
1. 將甲魚洗淨，切塊，用開水焯燙一下，去腥。
2. 將燉盅放入蒸鍋，底鋪一層薑片，然後將甲魚塊放在薑片上，撒上適量的料酒。
3. 淮山、當歸、黨蔘、杜仲放入燉盅中，然後加入適量的水。
4. 蓋好燉盅，放入蒸鍋中，用大火蒸煮40分鐘至1個小時，直到甲魚熟爛。
5. 準備一個鍋，加入適量的水，將枸杞子泡軟備用。
6. 將蒸好的甲魚和湯倒入鍋中，加入適量的鹽，煮開後再加入泡軟的枸杞子。
7. 繼續煮10分鐘左右，讓所有的味道充分融合。
8. 最後將煮好的甲魚壯陽湯盛入碗中，即可享用。

甲魚壯陽湯具有滋補腎陽，強壯身體的功效，適合男性壯陽補腎的食用。