黃辣丁做法 黃辣丁的三種做法
1、做法一:
材料:黃辣丁500克,薑末2湯匙,蒜末2湯匙,小米椒碎2個,蔥花適量,豆瓣醬1湯匙,食鹽適量,生抽1湯匙,老抽少許,蠔油1湯匙,水澱粉少許。
將黃辣丁清理乾淨之後,兩面打上刀花,淋上料酒塗抹均勻,再塗上少許食鹽備用,接着起鍋加油燒熱,放入薑末,蒜末,小米椒碎,小火炒香,炒香後放入1湯匙的豆瓣醬,小火炒出紅油,再放入2碗清水,加入少許食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,加入少許老抽,煮開後放入黃辣丁,中火煮5分鐘,5分鐘後湯汁所剩不多時,淋入少許水澱粉,大火收汁,湯汁濃稠時即可出鍋,最後撒上蔥花即可。
2、做法二:
材料:準備食材如下:黃辣丁500克,食鹽少許,雞精少許,姜1塊,料酒1湯匙,生抽1湯匙,老抽少許,大蒜5瓣,柿子椒1個,紅椒1個,胡椒粉1茶匙,水300毫升。
鍋內冷油,放入姜,蒜爆香,把姜蒜移開,放入黃辣丁煎至兩面金黃,加入適量的清水,加入所有調味料,大火燒開後轉小火加蓋燜煮,至湯剩1/2時,加入青紅椒,再煮至湯剩1/3時即可。
3、做法三:
材料:黃辣丁5條,酸菜1顆,幹辣椒10個,花椒1抓,薑片適量,蒜片適量,食鹽1茶匙,料酒2湯匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,雞粉1茶匙。
將黃骨魚清理乾淨後,打上刀花,再淋上料酒,塗抹均勻,再抹上食鹽備用,酸菜切碎,起鍋加油燒熱,放入幹辣椒,花椒,薑片和蒜片,小火炒香,炒香後放入酸菜,大火煸炒,把酸菜的水分炒幹,再放入1湯盆的清水,加入1茶匙雞粉,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,再大火煮開,煮開後放入黃辣丁,蓋上鍋蓋,小火燉15分鐘即可。
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
最有效的減肥方法是什麼
最有效的減肥方法是綜合運動和健康飲食的結合。這包括以下幾個方面:1.控制飲食:要遵循均衡飲食原則,食用適量的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪,並且控制總體熱量攝入。選擇高纖維食物來增加飽腹感,減少食慾。2.增加運動:每週進行至少150分鐘的有氧運動,如快走、跑步、...