辣肉怎麼做好吃又簡單 辣肉的做法

1、食材用料：瘦肉半斤、郫縣豆瓣3大勺、鹽一小勺、糖3小勺、生抽、老抽、黃酒少許、生薑末少許、小米椒數根。

2、鍋裏放入少油，郫縣豆瓣放進去，小火翻炒。

3、加薑末和小米椒翻炒，直到紅油出來。

4、到入瘦肉糜，放黃酒少許，生抽少許，翻炒。

5、加入老抽和糖翻炒直到肉糜熟了

6、倒入水，末過肉糜，水開就行。放鹽少許出鍋。