剁椒魚頭要蒸多久 剁椒魚頭要蒸多長時間
經驗3.11W
1、一般剁椒魚頭需要蒸10分鐘這樣子是比較好的,蒸太久了魚肉的口感會很老的,蒸的時間少了魚頭會沒熟容易產生寄生蟲。魚頭一定要選比較新鮮的,而且是不能先醃製後蒸煮的。這樣子做出來的剁椒魚頭才特別好吃。
2、剁椒魚頭是湖南那邊的名菜,基本上隨便找個飯店大廚都會弄得菜式。而且魚肉富含了豐富的纖維,可以促進人體的消化和營養的吸收。
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