日式夾心可樂餅的家常做法 日式夾心可樂餅怎麼做

1、土豆400克、洋蔥半個、牛肉腸1根、胡蘿蔔1截、油1勺、鹽少許、黑胡椒少許、沙拉醬1勺、澱粉適量、雞蛋2個、麪包糠300克

2、土豆去皮，洗淨後切成薄片。土豆片隔水蒸熟。土豆片裝入大碗裏，碾壓成泥狀。洋蔥、胡蘿蔔、牛肉腸切成丁。鍋里加入適量的油，先把牛肉腸炒熟，接着放入洋蔥和胡蘿蔔，炒斷生即可關火。

3、倒入土豆泥裏，加入適量的鹽、黑胡椒粉以及沙拉醬，混合均勻。土豆泥分成10份，整理成圓柱狀。依次蘸澱粉、蛋液、麪包糠，擺放在烤盤裏。放入空氣炸烤箱裏，選擇空炸功能，上下火190度，中層烘烤15-18分鐘，表面呈金黃色即可。