涼麪是蒸還是用水煮 有減肥功效嗎

1、涼麪正確的做發是先蒸後煮。

2、一般來說，我們都是先放在鍋中蒸熟了，再切成一條條的，食用口感更好一些。

3、涼麪在生活中更常見一些，它也叫過水麪，有着特殊的風味，味道鮮美，尤其是和蔬菜一起食用時，有着很好的減肥效果，因爲這兩者都是低熱量食物。

4、需要注意的是，一定要注意水和麪的比例，等待水開後纔可以放入麪條。