甜品湯的做法大全
以下是一些常見的甜品湯的做法大全:
1. 芒果班戟湯
材料:芒果、麪粉、牛奶、雞蛋、糖、黃油、蜂蜜
步驟:
1. 將麪粉、牛奶、雞蛋、糖和黃油混合攪拌成麪糊。
2. 取一個平底鍋,放入黃油,加熱融化。
3. 將麪糊倒入鍋中,用鏟子輕輕翻煎,成薄餅。
4. 將芒果切成小塊,放入鍋中加熱,加入糖和蜂蜜煮熟。
5. 將煮好的芒果班戟倒入碗中,澆上芒果湯即可。
2. 紅豆糖水
材料:紅豆、水、冰糖
步驟:
1. 將紅豆洗淨,放入鍋中加水浸泡半小時。
2. 將紅豆和水一同放入鍋中,大火煮沸後轉小火煮至紅豆熟爛。
3. 加入冰糖,繼續煮至冰糖溶化。
4. 紅豆糖水可以熱食或者冷藏後冷食。
3. 核桃糊
材料:核桃、水、糖、牛奶
步驟:
1. 將核桃洗淨,放入鍋中加水煮沸,煮至核桃殼破裂。
2. 取出核桃,用刀剝去外殼。
3. 將核桃放入攪拌機中加入適量水和糖,攪拌成糊狀。
4. 將攪拌好的核桃糊放回鍋中,加入適量牛奶,加熱攪拌至糊狀。
5. 將核桃糊倒入碗中,可以加入適量糖調味,並撒上少許核桃碎作爲裝飾。
4. 楊枝甘露
材料:芒果、西米、椰奶、糖
步驟:
1. 將西米用水浸泡30分鐘,瀝乾備用。
2. 芒果切塊。將一半的芒果放入攪拌機中攪拌成泥狀。
3. 取一鍋加入椰奶和糖,煮沸後加入西米,小火煮至透明。
4. 將煮好的西米湯倒入碗中,加入芒果泥和剩餘的芒果塊。
5. 楊枝甘露可以加冰塊作爲冷食。
以上是幾種常見的甜品湯的做法,你可以根據個人口味和喜好,調整材料的分量和步驟。希望對你有幫助!
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