清燉排骨茶樹菇 做排骨的方法

1、排骨切塊洗淨備用，茶樹菇提前半小時泡發好，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。

2、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫，將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏，加入適量的水。

3、 把後把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨腱，四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可。