雞尾蝦怎麼做好吃

製作雞尾蝦的方法有很多種，下面是一種簡單且好吃的做法：

材料：
- 雞尾蝦
- 生抽
- 料酒
- 鹽
- 蒜瓣
- 姜塊
- 麪粉
- 植物油

步驟：
1. 將雞尾蝦剝殼去腸泥，用水沖洗乾淨後瀝乾水分。
2. 在雞尾蝦中加入適量的料酒和鹽醃製十五分鐘，使其入味。
3. 取一個碗，加入適量的麪粉，並在麪粉中加入適量的鹽，攪拌均勻。
4. 將醃製好的雞尾蝦裹上面粉。
5. 熱鍋倒入適量的植物油，將裹好麪粉的雞尾蝦放入鍋中炸至金黃色。
6. 將鍋中的油倒掉，留下少量底油。
7. 加入蒜瓣和姜塊炒出香味。
8. 倒入適量的生抽翻炒均勻。
9. 加入適量的清水，煮沸。
10. 換小火燒十分鐘左右，湯汁略微收幹即可。

完成後的雞尾蝦香脆可口，口感鮮美，非常好吃。