美味雞尾酒怎麼調製 簡單方法一學就會

雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭等烈酒作爲基酒，再配以果汁，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作爲裝飾物。

雞尾酒起源於兩百年前的美洲。最初的雞尾酒只是將幾種酒簡單混合製成，經過前人不斷髮展創新，如今已經是一種色香味俱全的全新酒種，由龍舌蘭等酒和果汁搭配而成。

雞尾酒搭配並無死板的規定，調酒師甚至可以即興發揮，但是雞尾酒中至少要有一種酒類，並且酒中一般都要加入冰塊來調味。同一種雞尾酒會因爲地域的不同而略顯差異。

世界上著名的雞尾酒有紅粉佳人，炸彈，轟炸機等。紅粉佳人需要先往酒杯里加入冰塊，再倒入三分之二的金酒，搖勻之後倒入少量的石榴汁和蛋清，最後在杯邊夾上檸檬片就可以了。

炸彈雞尾酒則是先往酒杯裏倒入適量的伏特加美酒，再倒入啤酒直至八分滿。再將其輕輕攪拌並搖勻，在往其中倒入較少的鮮牛奶，杯邊夾上紅色或綠色的櫻桃就可以了。

雞尾酒傳入中國時間較短，卻已經發展出了具有中國特色的雞尾酒文化。中國常見的雞尾酒有蜜糖，綠燈，歡迎等蜜糖雞尾酒是將冰塊加到酒杯中，再依次倒入威士忌酒和檸檬汁，搖勻之後在杯邊掛上檸檬片就完成了。這種酒香甜可口，適合在餐前飲用。

綠燈雞尾酒則是將青梅汁倒入酒杯中，再加入適量的檸檬汽水和中國傳統白酒，搖勻之後加入碎冰塊，最後在酒杯邊上則插上檸檬片就完成了。這種酒香甜，香醇，頗受廣大青年的喜愛，適宜在夏季飲用。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】