美食製作方法家常菜簡單 家常菜簡單美食如何製作
1、牛肉燉蘿蔔:牛腩2斤,白蘿蔔半根,大蔥半棵,大蒜1頭,八角3顆,花椒1撮,桂皮1塊,香葉2片,梔子1個,白蔻5粒,醬油適量,鹽少許,香蔥末少許。牛腩條泡涼水10分鐘;切成3、4公分的大塊;入溫水鍋,煮開將浮沫撇走;浮沫撇淨後,湯汁很清澈;調料準備好:蔥段、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、梔子、香葉、白蔻;將調料倒入牛肉鍋中;倒入醬油,鹽先不放;蓋蓋子,微火燜燉2小時左右,燉一小時左右時加適量鹽繼續燜燉;白蘿蔔洗淨削皮,切滾刀塊,進鍋前再切塊;牛腩燉到9分熟時,蘿蔔入鍋混合均勻,蓋上蓋子燜燉20分鐘後出鍋,撒香蔥末增色添香。
2、奶味香蕉蛋羹:原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。做法:香蕉去皮用勺子壓成泥。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
3、香蕉餅:準備材料:香蕉、麪粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。做法:將材料調成餅糊;平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋裏,小火煎;煎香一面後,翻一面繼續煎。
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豌豆蝦能不能一起吃嗎
豌豆和蝦可以一起吃。許多菜式中都會搭配這兩種食材。比如說豌豆蝦仁炒飯、豌豆蝦仁湯等。一起食用時,可以搭配其他蔬菜和調料一起烹飪,使口感更豐富。...
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綠豆湯和牛奶一起煮好嗎
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