簡單家常菜做法 簡單家常菜的烹飪方法
1、乾煸菜花。材料:菜花一棵,乾紅辣椒,蔥花,薑絲,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少許,鹽。做法:菜花洗淨,用淡鹽水浸泡十分鐘,取出用手剝小朵備用。炒鍋內放油,油熱時,放入乾紅椒段、蔥薑蒜和花椒粒爆香。放入菜花翻炒,轉中火煸炒兩三分鐘至菜花熟。加入生抽、鹽、白糖和醋,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
2、家常清炒甜豆。材料:甜豆150克,蒜兩瓣,鹽適量。做法:甜豆洗淨,摘去頭尾;蒜切末;炒鍋加油,三成熱時入蒜末煸至略黃,倒入甜豆旺火翻炒約兩分鐘,調入鹽翻勻即可出鍋。
3、青椒炒肉絲。材料:裏脊肉300克、青椒5個、黑木耳適量。調料:蔥姜適量、鹽適量、蛋清1個、糖3克、料酒10克、生抽20克、雞精少許、澱粉適量。做法:木耳提前泡發, 裏脊肉切絲加入鹽、蛋清、生抽、糖、雞精、料酒、澱粉抓拌均勻醃製片刻,泡好的木耳洗淨切絲,青椒洗淨切絲,蔥姜切碎。油鍋燒熱,倒入肉絲翻炒,炒至肉絲變色堅挺盛出備用。鍋中再加少許油爆香蔥姜,倒入木耳和青椒翻炒,加入生抽和糖,再加少許鹽翻炒均勻,把肉絲倒入混合翻炒,淋入適量的香油,翻炒均勻關火。
-
烤箱烤雞脖多少溫度和時間
烤箱烤雞脖的最佳溫度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來說,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
-
冷凍蝦能不能和什麼一起吃
冷凍蝦可以和許多食材一起搭配食用。以下是一些常見的搭配建議:1.炒蔬菜:將冷凍蝦與蔬菜一起炒制,如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等,製作成炒蝦仁蔬菜,健康美味。2.炒飯或炒麪:將冷凍蝦與米飯或麪條一起炒制,可以製作成蝦炒飯或蝦炒麪,增添口感。3.涼拌菜:將冷凍蝦解凍後切片,可以...
-
骨折多久才能吃飯啊
骨折的康復期取決於骨折的類型、位置和嚴重程度,以及治療方法和個體差異等因素。一般來說,骨折的初期需要進行固定和休息,一段時間後可以逐漸恢復活動。在骨折初期,特別是手術治療後,可能需要暫時禁食,以免對手術部位造成不必要的壓力。具體情況還是需要根據醫生的建...
-
辟邪放什麼擺件
辟邪常用的擺件有以下幾種:1.金蟾躍龍門:金蟾是道教中的財神,躍龍門代表着飛黃騰達,將金蟾躍龍門放在家中可以招財進寶,助力事業的發展。2.青龍白虎:青龍和白虎是中國傳統神獸的代表,青龍代表着正面,白虎象徵着勝利。將青龍白虎擺件放置在家中可以辟邪驅兇,保佑家人平安...