九層糕的做法 平時在家就能做
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1、原料;米漿 1斤 黑糖 6兩 鹽 1小匙
2、把在來米漿與水(3斤)一起拌成液體狀,再慢慢衝入熱水,拌成糊狀。然後再把在來米漿糊分成兩部分,一半加入黑糖,另一半則加入鹽拌勻備用。
3、取一四方模型,先倒入一層黑糖口味的在來米漿糊,蒸約8分鐘凝固後,再淋上鹽味的在來米漿糊,再蒸約8分鐘,依照順序慢慢將層次效果做出來,如果模型高度不夠的話,也可減少層數,製作3~4層左右亦可。每層大約5毫米。
標籤:九層
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高壓鍋燉豬皮需要燉多久
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筍子要怎麼剝皮才能吃
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曬的香腸怎麼處理才能吃
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