正確方法煮凍餃子的步驟 煮凍餃子怎麼煮

1、鍋里加涼水，用大火燒開（可在水裏加少許鹽）。

2、盤子裏放點涼水，將凍餃子放進去浸泡，可以用筷子將每個餃子翻一下，確保每個餃子的每一面都接觸到水分。

3、鍋裏的水燒開後，調整成中火，此時將“浸泡過水”的餃子逐個放進鍋裏。然後蓋上鍋蓋，中火煮。

4、水煮開後，打開鍋蓋，加少許涼水，繼續開蓋、中火煮。

5、煮沸騰後，再加少許涼水，繼續開蓋中火煮。

6、沸騰後，關火，餃子出鍋。