韭菜餡餅煎幾分鐘能熟 韭菜餡餅的簡單做法

1、韭菜餡餅煎8分鐘能熟。

2、準備材料：麪粉、韭菜、雞蛋

3、麪粉入大碗，中間用筷子撥一個小洞，倒入適量涼開水，用筷子朝一方向攪拌成絮狀，再揉成麪糰。

4、麪糰揉好，放一邊(蓋上溼布醒10分鐘左右)；這時將洗淨的韭菜切成小段，控幹水分。

5、將麪糰搓成長條後切成小劑子、按扁，擀成圓形麪皮。

6、一片面皮上放適量韭菜，中間用筷子撥個小坑，打入雞蛋，將雞蛋適當攪拌後撒上鹽（最後撒鹽可以避免韭菜出水）；蓋上另一塊麪皮，兩張麪皮周圍捏成花邊。

7、鍋內放少許油，放入餡餅，兩面小火煎熟。