牛肉乾怎麼製作 牛肉乾做法
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1、材料:牛大腿肉750克、胡蘿蔔一根、洋蔥一個、生抽20克、鹽5克、料酒10克。
2、牛大腿肉切成75px寬的牛肉條,加入洋蔥碎,胡蘿蔔碎和全部調料醃製4-8小時。
3、取出醃製好的牛肉條,去掉上面的胡蘿蔔和洋蔥,控幹多餘的水分,碼在烤盤中。
4、烤箱170度預熱,把牛肉條放進去,烘烤20分鐘,取出後倒去多餘的水分。
5、烤熟的牛肉放入烘乾機,60度烘乾6小時即可食用。
標籤:牛肉乾
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