椰漿戚風蛋糕的做法 椰漿戚風蛋糕怎麼做
1、用蛋清分離器將蛋清和蛋黃分開,分別放入兩個器皿中,蛋清的盆一定要無油無鹽油。稱好放入蛋清的糖粉,分三等份加入,一定不要一起加入了,會影響蛋清打發的效率。分三次將糖粉加入進蛋清中拌勻,一檔就好。
2、拌勻了用中速檔打發,大約兩分鐘。大約電動打蛋器四分鐘之後靜置待用。把加入糖粉蛋黃中,做蛋黃糊,油和椰漿放入蛋黃糊中拌勻,將麪粉過篩到蛋黃糊中,用刮刀滿滿從下到上拌勻,千萬不要畫圈圈,這樣會弄起麪粉的勁道的~就不容易烤好了,滿滿弄勻。
3、將打發的蛋清弄一部分進入蛋黃糊,記住很開始一樣,只能從下往上拌勻,一定不要畫圈圈,注意不要消泡了將弄好的蛋黃糊倒入蛋清碗中,用上面的辦法弄勻就好了做好的成功的蛋糕糊然後就倒入磨具。可以用力摔幾下,把大的氣泡震出來,然後就是進入烤箱烤了。130度,烤20分鐘左右,然後160度烤25分鐘左右即可。
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番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
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簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋蔥切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
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豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因爲豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐保存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來說,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般爲3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...