簡單家庭豬排怎麼醃製好吃 家庭豬排的醃製方法
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1、食材:豬排,白胡椒粉,食鹽,食用油,澱粉。
2、豬排清洗乾淨,放在菜板上,用刀背在豬排上敲打,注意不要用力過猛,橫豎打,正面反面都要敲打。
3、將敲打好的豬排正反面撒上胡椒粉抹勻,再撒上食鹽抹勻,鹽要適量,儘量少放一點避免過鹹。醃30分鐘讓其充分入味即可。
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