好簡單又好吃美食
標題:香煎雞腿
功效:
香煎雞腿是一道簡單又美味的菜餚,富含蛋白質和維生素,有助於促進肌肉生長和增強免疫力。其獨特的香氣和酥脆口感,能夠刺激食慾,爲餐桌增添誘人的色彩。
材料:
- 2只雞腿
- 適量的鹽和黑胡椒粉
- 1勺橄欖油
做法步驟:
1. 準備好雞腿,用清水洗淨,然後在表面輕輕擦乾水分。
2. 在每塊雞腿上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉,按壓使其均勻粘附在肉上。
3. 將橄欖油加熱至中火熱鍋,然後把雞腿放入鍋中,面朝下,開始煎制。
4. 煎制每一面大約需5-7分鐘,直到雞腿呈金黃色和酥脆口感。
5. 煎制完成後,將雞腿取出,放在廚房紙巾上,稍微瀝乾多餘的油脂。
注意事項:
1. 煎制雞腿時要保持中火,以免過度煎糊。
2. 可根據個人口味調整鹽和黑胡椒的用量。
3. 喜歡更多香氣的人可以在煎制前加入適量的調料,如大蒜粉或香草。
這道香煎雞腿準備簡單,操作方便,不僅適合作爲主菜搭配米飯或麪食,也可以作爲美味的零食享用。無論是家庭聚餐還是室外燒烤,都是一道受歡迎的美食。
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